Alfistis Leibgericht

[jag_rip]

Frisches Basikilum, meine Peugeot Pfeffermühle (vrooomvrooom), Knoblauch und Zwiebeln, Olio di oliva spremuta. und natürlich viiiiel Liebe ist bei mir immer dabei...

allerdings koche ich nicht so gerne nur für mich allein, ab 2 leuten machts spass.

[as]

und wie siehts beim Abwaschen aus


Peugeot Mühle... geil !

man könnte eine Mühle in Form eines Auspuffes machen

[jag_rip]

Abwasch-Sklave Gruss von Miele... hehehehe

so schööön. Ich würde NIE mehr ohne kochen

[as]

ehehe meinte ich auch....


aber auffüllen - dann wieder leeren.....aber praktisch ist es schon.

[jag_rip]

auffüllen und leeren fallt beim normalen abwasch auch an, aber es ist angenehm, einfach die dreckigen sachen in die maschine, knöpfsche an und gut ist.

ich hasse abwaschen und zügeln (umziehen für die Deutschsprecher hier)

[as]

Hat jemand das Rezept dazu?

[Sandro]

Tread ausgrab.....


Für 4 Personen als Beilage zu Poulet oder Fisch....


6-8 Bananen schälen, dann halbieren und dann die 2 hälften noch längs aufschneiden. So habt ihr pro Banane 4 längliche Scheiben. Gratinform mit Butter ausstreichen und eine Schicht Bananenscheiben reinlegen. Dann Parmesan drüber streuen und wieder eine Schicht Bananen usw. Zum Schluss die Gratinform mit Rum füllen. Etwa so viel das die unterste Schicht Bananen bedeckt ist. Zum Schluss nochmals so viel Parmesan drüber und ab in den Ofen bei 200 Grad. Ca. 15-20 Min Goldbraun braten...

Have Fun!!!!!!!!!

[Chrigi]

http://www.casaloca.ch

da finden sich so ziemlich alle meine Leibgerichte wieder

dazu kommen noch ein paar Philippinische (danke Lawrence und Flo)

Adobo mit Fleisch oder noch besser mit Lachs.

[Sandro]

du kennst das CasaLoca!!?? da war ich früher noch viel!! Schöne Abstürze an der Bar erlebt...

[Domi]

Casa Loca gibts den Laden immernoch?!

Da habe ich vor langer Zeit mal Hausverbot kassiert......

[Toni_T5]

Etwas vom vorzüglichsten, was ich je gegessen habe, sind:

Pappardelle al sugo di cinghiale (Breite Nudeln an Wildschwein-Tomaten Sauce)



Cacciucco alla livornese (Fischsuppe nach livornesischer Art:



Lardo Toscano (toskanischer Speck):



Linguine al' granchio (Teigwaren mit Krebsen)


Shit, jetzt hani wieder Hunger

[as]

Toni, du musst aufhören solches Zeug zu posten... das ist nicht fair gegenüber deinen Mitmenschen ... hehe

[jag_rip]

verdammt ich auch!!

was ist beim Ladro Toscano speziell? Sind das irgendwelche Kräuter drauf? Und wo ist das fleisch zwischen dem fett geblieben?

[Toni_T5]

verdammt ich auch!!

was ist beim Ladro Toscano speziell? Sind das irgendwelche Kräuter drauf? Und wo ist das fleisch zwischen dem fett geblieben?

Das ist das spezielle daran, es ist nur die Schwarte, einfach fein gewürzt und mit viel Meeressalz mariniert. Und essen tut man es, indem man eine Brotscheibe auf dem Grill oder im Ofen anröstet, und den Lardo drauflegt. Dieser verläuft dann ganz langsam und tritt ins Brot rein. Ich kann euch sagen; umwerfend, obwohl meine Frau im Anblick von so viel weiss und so kein Rot im Speck fast gekotzt hätte, aber ich musste es kosten ! War fantastisch !

[Toni_T5]

Toni, du musst aufhören solches Zeug zu posten... das ist nicht fair gegenüber deinen Mitmenschen ... hehe

Wenn es dich tröstet: Heute Abend gehe ich in Münchwilen TG ins "Dolce Vita" mit meiner Lady was essen. Ich vermute ich nehme: Antipasto Calabrese mit Salsiccia piccante und unter Öl eingelegtes Gemüse und als Hauptspeise gönne ich mir die "Farfalle della Casa" mit Tomatensauce und auch scharfer Salami drin. MMMMhhhhhhhhh

Dazu knalle ich mir einen halben Rosato in die Birne und somit können die Ferien beginnen !