Grillen - Eine Leidenschaft ?

[Domi]

Milena... Wir sind stolz auf dich... bin jedoch der Meinung das du deinen Titel noch einbisschen behalten sollst, wir wollen ja nicht das du Rückfällig wirst oder??? hehehe

[Milena]

[Toni_T5]

Cara Milena

Du bist wirklich rückfällig geworden, musst deinen Titel also noch ein bisschen behalten.

Dein Bild ist hier zu sehen:

http://www.gruppo-veloce.ch/phpBB2/viewtopic.php?t=7112

Ist gemein, ich weiss

[Toni_T5]

Leuts, endlich konnte ich mal eine Grillparty organisieren.

Diesen Samstag habe ich 4 Gäste.

Mein Menüplan sieht in etwa so aus (Natürlich alles vom Grill):

Vorspeise:

Aubergingen, Zucchini, und Peperoni auf dem Grill angeschwärzt, danach mit Olivenöl, Knoblauch und Pfefferminze einziehen lassen. Kalt serviert.

Hauptspeise:
2 Anal-Güggel à la Toni (wobei eines scharf, das andere mild mariniert)
2 Rindsbraten à 750g
4 Maiskolben halbiert, mit selbstgemachter Kräuterbutter bestrichen
Folien-Härdöpfel bis es uns verjagt

Beilagen:
Tomatensalat mit Oregano und Zwiebeln (ja das geht nicht auf dem Grill)

Dessert:
Entweder meine Kult-Schoggi-Bananen
oder
Ananasscheiben angeschwärzt (warm) mit einer Kugel Vanilleglace

Nachspeise:
Cantuccini mit Vino Santo

Das ganze Mahl wird begleitet von einem kräftigen Rotwein namens Navarra, der mit dem starken Geschmack des Fleisch auskommt.

Geil, freue mich riesig drauf. Vor ca. 2 Wochen waren wir bei meinem Schwager eingeladen zum grillieren. Es war dort die ganze Nachbarschaft, die so eine Gruppe gebildet hatten, um zusammen zu grillieren auf dem gemeinsamen Grillplatz ihres Quartiers. 19 Leute, und ratet mal, wen sie vor den Grill gestellt haben, natürlich mich !!!! Ich finde es geil, für so viele Leute zu grillieren.

[jag_rip]

Beilagen:
Tomatensalat mit Oregano und Zwiebeln (ja das geht nicht auf dem Grill)

Hehe, versuch mal eine halbe Zwiebel mit ein bissel salz/gewürze einwickeln wie eine folienkartoffel und dann ab in die glut... wenn die zwiebel weich ist, kann man sie herrlich zum fleisch essen mach ich manchmal auch! das ist echt fein und durch die hitze geht die schärfe fast vollständig verloren

[as]

buon apetito Toni....

[Toni_T5]

Hehe, versuch mal eine halbe Zwiebel mit ein bissel salz/gewürze einwickeln wie eine folienkartoffel und dann ab in die glut... wenn die zwiebel weich ist, kann man sie herrlich zum fleisch essen mach ich manchmal auch! das ist echt fein und durch die hitze geht die schärfe fast vollständig verloren

Danke für den Tipp, wird selbstverständlich ausprobiert !!!

[jag_rip]

ich seh schon... es muss ein Grill Event geben diesen sommer... denn die Fisted-Chicken lass ich mir von dir mal zeigen...

[Alfaretto]

Ist bei dem "Anal-Güggel" der Farbstoff welcher auf der Aludose ist unbedenklich ??? der geht ja total ins Fleisch ein

[Toni_T5]

Kein Problem, denn die Büchse kann gar nicht so heiss werden, dass die Farbe platzen würde, da du ja die Hälfte des Bieres immer noch in der Büchse hast. Also wirklich unbedenklich.

Gruss

Toni

[Domi]

Ich denke die Gefahr einer Farbstoffvergiftung ist bei einem Glas Cola deutlich höher...

[as]

[Petzi]

He, so geil der Grill. Der möchte den Sound des V8 niemals vermissen

gruss Chris

[BlackTurbo]

Und ich habe dieses geile Teil von meinem Schatzi zu Wheinachten geschenkt bekommen!



zuu geil, kann jetzt im Cheminé meine Steak's grillieren! Herrlich sag ich euch...

[Thom]

zuu geil, kann jetzt im Cheminé meine Steak's grillieren! Herrlich sag ich euch...

Na dann warte ich nur noch auf eine Einladung!! Rindsfiletspiessli vom Cheminé... mmmmhhhh