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Verfasst: 27 Apr 2005, 08:19
von Toni_T5
Ja, man löffelt es raus ! Die Banane bleibt dabei schön fest. Es ist einfach eine Kalorienbombe !
Man sollte darauf achten, dass die Schokolade die Schwarze sein soll !
Es ist wirklich ein Gaumenschmaus
Verfasst: 27 Apr 2005, 09:26
von gintonic4
Verfasst: 11 Mai 2005, 10:18
von bärbel
hier noch ein tip von mir, vielleicht weil ich hunger habe!
Mozzarellaspieße
du brauchst: 1 ciabatta, 500 g mozzarella, olivenöl, salz, pfeffer, 3 knoblauchzehen, 1 rote chilischote, 500 g tomaten, 2-3 esslöffel tomatenmark
ciabatta und mozzarellakäse würfeln und abwechselnd auf spieße stecken. dann mit olivenöl bestreichen, salzen und pfeffern.
mozzarellaspieße anschließend auf dem heißen grill nur kurz braten, anschließend tomatensauce darüber gießen und das ganze mit kräutern garnieren.
für die sauce: das öl in einer Pfanne erhitzen, gewürfelte zwiebel und knoblauchzehen darin glasig schwitzen. chilischote fein würfeln und mitbraten. dann auch gehäutete tomaten würfeln und kurz mitbraten.
tomatenmark zugeben und sauce einreduzieren lassen.
Verfasst: 11 Mai 2005, 16:41
von Toni_T5
Heute abend wird wieder mein Weber angezündet:
Habe ein neues Rezept gefunden: Maiskolben in 3 Stücke schneiden, mit Kräuterbutter (am besten selbstgemachte) bestreichen, in Alufolie einwickeln und bei indirekter Hitze ca. 30 min. garen.
schaun mer mal !
Saluti und en Guete
Toni
Verfasst: 11 Mai 2005, 16:56
von bärbel
Toni_147 hat geschrieben:...Maiskolben...
das kenn ich! lohnt sich auf jeden fall!
ä guete!
Verfasst: 09 Jun 2005, 10:58
von Toni_T5
Lääääck, habe gestern wieder eines meiner Toni-Anal-Hühner auf dem Grill gemacht !!!!
Einzige Änderung: Anstatt 1 1/2 habe ich es 2 h auf dem Grill gelassen und in der Bierdose habe ich noch einen Knobli-Zinggen reingeschnitten.
Mann, war das ein Schmaus !!! Es wird von mal zu mal besser !! Es war so richtig knusprig und knackte förmlich zwischen den Zähnen. Das Fleisch wurde butterzart und schmelzte fast auf der Zunge.
In der Zwischenzeit habe ich auch folgendes auf meinem Grill experimentiert:
Schweinsbraten
Rindsbraten
Schweinshaxe
Und alles gelingt wunderbar.
Als nächstes kommt eine Ente auf den Rost, mal schauen wie die wird.
Saluti
Natural Born Griller
Verfasst: 09 Jun 2005, 11:05
von as
ahhh
toni..musst du das eine 1 H vor dem Mittagessen sagen?
Hab grad Hunger gekriegt
Verfasst: 09 Jun 2005, 11:10
von BlackTurbo
Oh Toni, gut dass du dich bereits auskennst mit den Hühnern...
Mario will den Grill-Event diesen Samstag steigen lassen... Schau dass du ein Huhn dabei hast !
Verfasst: 09 Jun 2005, 11:19
von jag_rip
Toni_147 hat geschrieben:Natural Born Griller
hehehe... geil!
Verfasst: 09 Jun 2005, 11:29
von Toni_T5
jag_rip hat geschrieben:Toni_147 hat geschrieben:Natural Born Griller
hehehe... geil!
Weisst du, was auch geil tönt ?
Grill Bill !
Verfasst: 09 Jun 2005, 13:20
von jag_rip
hehe... hab von firefox noch einen froum-titel zugute...
je nach dem wie stark ich mich beim grillcontest blamiere wär das evtl eine option
hehe
Verfasst: 09 Jun 2005, 13:22
von Domi
Toni... du machst mich verdammt Spitz mit deinen Hühnern!!!
Verfasst: 09 Jun 2005, 15:02
von Toni_T5
Verfasst: 10 Jun 2005, 06:09
von jag_rip
Verfasst: 23 Jun 2005, 15:57
von Milena
1. einmal an alle: und wieder habe ich keinen neuen Thread eröffent! Langsam aber sicher, finde ich die Suchfunktion cool! Wenigstens motzt mich niemand mehr an bezüglich des Nichtbrauchen der Funktion!
2. @Firefox: Pass auf, langsam musst du das Sätzchen unter meinem Nickname ändern, denn nun weiss ich, wie die Suche funktioniert!
3. zum eigentlichen Thema: Das Wochenende naht und es soll sehr schön warm und sonnig werden. Hoffentlich!!! Also auf zum Grillen! Noch keinen Grill? Dann jetzt zugreifen:
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