Das Forum für den echten ALFA ROMEO Fan

dann zum Schluss kommt noch brot auf grill
ganz fein tosten...
Olivenöl darüber mit Tomaten

mhhhhh

Bärbel hats auf den Kopf getroffen !

Ausser dem Curry, Nüssen und pasta-salat genau meine Sache..!

Ein feines Brötli darf allerdings auch nicht fehlen !!

Ich bin nicht unbedingt der Soucen-Typ! Esse das Fleisch gerne ohne Sauce, dann schmeck ich wirklich nur das Fleisch und es wird nicht eifnach von den Soucen überschattet! Ein wenig Kräuterbutter und ein Knoblibrot dazu und ich bin happy !!

doch, ketchup darf nicht fehlen

ouuuu

knobli-brot ganz vergessen....

Ketchup eher nur bei Burger!

Finde mit Soucen schmeckt alles gleich. Wie wenn überall Aromat rein kommt, da schmeckt nachher alles einfach nach Aromat... Einfallslos...

Wenn dann machen wir eine feine Tartar-souce selber ! Mit frischen Gurken und allem drum und dran.! Jamm jamm, die macht Daniela gaaaaanz fein !!!

as hat geschrieben:dann zum Schluss kommt noch brot auf grill
ganz fein tosten...
Olivenöl darüber mit Tomaten

mhhhhh

Probier mal da Brot direkt nach dem Grillieren, wenn es so schön knusprig ist, mit einem Knobli-Zinggen einzureiben und danach das Olivenöl drüber , eine Sensation.

Übrigens ist gestern mein Grill angekommen.

Mann ist das ein geiles Teil !! Nur hatte ich ihn mir nicht so gross vorgestellt, als kann ich die ganze Nachbarschaft einladen . . .

bier gehört auch dazu, am liebsten in halbliter-büchsen.

@toni

genau so mach ichs

hat jemand von euch schon mal straussenfleisch gegrillt? ist sensationell!!!

BlackTurbo hat geschrieben:Finde mit Soucen schmeckt alles gleich. Wie wenn überall Aromat rein kommt, da schmeckt nachher alles einfach nach Aromat... Einfallslos...

Ich hasse Aromat, dieses künstliche LaRoche-Mix und auch alle diese Fertig-Gewürz-Mix !

Ich mariniere mein Fleisch immer selber, und zwar:

Olivenöl
Salz
Pfeffer
Origano (manchmal Rosmarin, manchmal Thymian)
1 Sprutz Zitrone
Chilli (Peperoncini secchi frantumati)

Und des wird dann ganz fein . . . .

Aber als erstes will ich das Bier - Anal - Huhn grillieren !!!

Toni_147 hat geschrieben: das Bier - Anal - Huhn

Genau, ich hab zwar das "Streu-mi" rot ganz gerne um zu marinieren... Wird dann immer verfeinert....

Zum Peperoncini, meine Mutter macht das immer selber. Mmmh, haben feini Peperoncini in Italien im Garten und daraus wird ein verd. scharfes Gewürz gemacht! Mmmmmhhhh....

centosedici hat geschrieben:bier gehört auch dazu, am liebsten in halbliter-büchsen.

ich kann bier aus dosen nicht ausstehen... weiss ehrlich gesagt nicht genau warum, aber ich trinke nur bier aus flaschen.

Hat zwar nichts direkt mit Grillieren zu tun, aber indirekt:

Gestern abend sind meine Frau und ich zu Ikea Dietlikon, weil wir einen Bistrotisch aus Holz suchten für unseren Sitzplatz auf der Eingangsseite, dabei sind wir auf dieses gestossen:

Für 199.- bekamen wir einen Tisch, 2 Stühle und eine Sitzbank und die dinger sehen super aus. Die Farbe ist in echt etwas heller als auf dem Bild.



Zu finden hier:

http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/s ... 4261*14301

dmnc hat geschrieben:ich kann bier aus dosen nicht ausstehen... weiss ehrlich gesagt nicht genau warum, aber ich trinke nur bier aus flaschen.

bier in dosen ist gammlig... geht mir auch so. trotzdem, wenns nichts anderes hat - geht auch dieses dosenbier bei mir die kehle runter

bärbel hat geschrieben:wenns nichts anderes hat - geht auch dieses dosenbier bei mir die kehle runter

stimmt... man passt sich an und leidet sich. hauptsache bier zum grill